同时,建立和完善了白茶的标准体系、检测体系和产品质量监管体系,确立了科学的技术指标和生产工艺,从茶园建设及管理、茶叶采摘、加工各个环节推行标准化生产。由于资溪白茶没有经过揉捻和烘干等加工工序,长兴白茶姑娘因此它的外观呈现出一种独特的银白色,这也是它被称为“白茶”的原因。此外,它的茶呈现出淡黄色,清新怡人。
作为国家地理标志保护产品,截至目前,“资溪白茶”品牌价值达5.77亿元,种植面积达3.78万亩,加工企业17家,辐射带动1.5万户村民从事白茶产业。与六大茶类中的白茶不同,陈皮白茶茶叶资溪白茶是由一种特殊的白叶茶品种由变异白化的嫩叶按绿茶的制法加工制作,且以文火烘焙,以火香衬茶香而成的绿茶。
。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,中国福鼎白茶饼趁热装箱。
——修改了标准名称。由于加工工艺简单,资溪白茶较多地保留了叶中的茶多酚,金花白茶名师同时含有丰富的维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇浓度。
资溪白茶产自江西省资溪县,茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名,属绿茶类。与六大茶类中的白茶不同,资溪白茶是由一种特殊的白叶茶品种,按绿茶的制法加工制作。资溪白茶外观色泽为绿色,共青城白毫银针冲泡后形似凤羽,问鼎众筹白茶具有滋味爽,色鹅黄,清澈明亮,回味甜等特点。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。2012年,国家质检总局批准对资溪白茶实地理标志产品保护。
经过十余年发展,江西正鸿祥茶业已经成为一家集种植、加工、销售于一体的资溪白茶农业产业化经营市级龙头企业。白茶基地面积达2600余亩,并建成有机白茶加工标准化厂房2000余平方米。4月16日,第九届“资溪茶文化节”茶产业高峰论坛成功举办,通过采茶体验、茶王评选、制茶体验、民俗文化园展示和产品上线发布等形式,以茶促旅、以旅带茶。
简介:江西省资溪县逸沁茶业座落在江西省东大门资溪县嵩市镇、武夷山西麓主峰——出云峰脚下,自然生态环境良好,拥有白茶种植、加工的先天条件。目前,公司拥有有机白茶基地8000余亩,遍及全县七个乡镇五个林场,共计3万余人从事白茶种植、采摘、加工、销售等工作,福鼎白茶听蝉资溪白茶产值达3个亿。
近年来,资溪县充分依托得天独厚的生态优势,重点培育和持一批规模大、带动能力强的白茶生产加工龙头企业,积极推行“资溪白茶”全域有机标准化生产。作为国家地理标志保护产品,“资溪白茶”品牌价值达5.77亿元,种植面积达3.78万亩,加工企业17家,辐射带动1.5万户农民从事白茶产业。